با حضور فعالان صنعت آرد از نقاط مختلف کشور

برگزاری دوره آموزشی تخصصی تئوری و عملیاتی دیاگرام تولید آرد

کارخانه آرد قدس رضوی میزبان یک رویداد آموزشی منحصر و متفاوت شد؛ جایی که متخصصان صنعت آرد از سراسر کشور گرد هم آمدند تا در کنار خطوط تولید، درباره نحوه و چگونگی تولید آرد با کیفیت و ویژگی های انواع آردها آموزش ببینند و تجربه رد و بدل کنند.

کد خبر: ۳۶۹۲۳۷

تاریخ: ۰۸ خرداد ۱۴۰۴ - ۱۴:۳۵

به گزارش آستان نیوز ، به نقل از روابط عمومی شرکت دانش بنیان آرد قدس رضوی، در یک برنامه آموزشی که با مشارکت گسترده کارشناسان، مدیران فنی و علاقه‌مندان به صنعت آرد برگزار شد، شرکت دانش‌بنیان آرد قدس رضوی به مدت دو روز میزبان دوره‌ای با عنوان " دیاگرام تولید آرد همراه با تفسیر عملی در محل کارخانه" بود؛ دوره‌ای که به گفته شرکت‌کنندگان، فرصتی برای هم‌افزایی دانش فنی و تجربه‌های میدانی بود.

در این دوره، مباحث تخصصی همچون  مقدمه ای بر دیاگرام پاکسازی، انواع غلطک‌ها بر اساس دیاگرام، طرز قرار گرفتن غلطک‌ها نسبت به هم در پاساژهای مختلف، انواع الک لرزشی و کمک والس از نظر دیاگرام و مباحث دیگر، هم در قالب جلسات تئوری و هم در بخش‌های عملی و بازدید مستقیم از خطوط تولید ارائه شد.

تدریس این دوره را دکتر صباغ  بر عهده داشت. شرکت‌کنندگان با حضور در بخش‌های مختلف تولیدی، آموزش‌ها را به‌صورت کاربردی در بستر واقعی کار دریافت کردند.

سعید مطابق مدیرعامل شرکت آرد قدس رضوی ضمن ابراز رضایت از استقبال ملی از این برنامه گفت: آموزش جزو یک مسئله لاینفک هر سازمان است و شرکت دانش بنیان آرد قدس رضوی با نگاه مسئولیت های اجتماعی و سیاست های راهبردی خود نه تنها در استان بلکه در کشور بدنبال پیاده سازی و ارتقا سطح علمی کارکنان در محیطی تخصصی است. این دوره نمونه‌ای از همین رویکرد است.

وی افزود: برگزاری این دوره آموزشی در دل یک واحد تولیدی نشان داد که پیوند میان دانش و صنعت، نه‌تنها ممکن بلکه بسیار مؤثر است. تجربه شرکت آرد قدس رضوی در میزبانی چنین رویدادی، الگویی از ترکیب تولید، آموزش و نوآوری ارائه کرد که می‌تواند الهام‌بخش سایر صنایع کشور برای نگاه متفاوت به «تولید آرد مرغوب» و ظرفیت‌های پنهان آن باشد. در زمانی که بهره‌وری و کاهش اتلاف منابع بیش از هر زمان دیگری اهمیت یافته، چنین حرکت‌هایی یک گام بلند به‌سوی آینده‌ای هوشمندانه‌تر در صنعت غذا به شمار می‌روند.
مرتضی خبازی روابط عمومی شرکت دانش بنیان آرد قدس رضوی بیان کرد: پس از پایان این دوره کاربردی برای این صنعت راهبردی، شرکت تعاونی تامین نیاز کاخانجات آرد خراسان با توجه به نظرسنجی و کسب بازخورد حداکثری رضایت مندی دانش پژوهان و مدیران فنی و تولید کارخانجات آرد کشور، طی مکاتبه ای از مدیریت شرکت برای اجرای این رویکرد علمی و کمک به رشد و پیشرفت صنعت آرد کشور تقدیر و تشکر نمود.