تبدیل ضایعات ابریشم به کاغذ آنتی‌باکتریال؛ دفاعیه‌ای علمی در سایه حرم رضوی

پژوهشگر جوان ایرانی، در دفاع از رساله دکتری خود که به‌صورت ویژه در دارالقرآن حرم مطهر امام رضا (ع) برگزار شد، از تولید نوعی کاغذ آنتی‌باکتریال و آنتی‌اکسیدانی با استفاده از ضایعات ابریشم خبر داد.

کد خبر: ۷۰۳۱۰۶

تاریخ: ۱۰ دی ۱۴۰۴ - ۱۹:۵۸

به گزارش آستان‌نیوز، حجت‌الله اکبری، پژوهشگر جوان ایرانی، در این مراسم که در رواق دارالقرآن حرم مطهر رضوی برگزار شد، گفت: می‌خواستم پژوهشم نه‌تنها برای زمین سودمند باشد، بلکه در سایه برکت امام رضا (ع) آغاز و به ثمر برسد.

وی که دانشجوی دکتری دانشگاه پیام نور و اهل ساری است، در حاشیه دفاع از رساله خود، گفت: این رساله حاصل سال‌ها تحقیق بنده درباره استفاده از سرسین، ماده‌ای صمغی و دورریز از پیله ابریشم، در تولید کاغذ‌های نوین است. دستاوردی که می‌تواند فصل تازه‌ای در صنعت بسته‌بندی سبز و پایدار کشور رقم بزند.

اکبری، با اشاره به عنوان پژوهش خود با نام «بررسی تأثیر نشاسته و نانوسلولز اصلاح شده با سرسین بر ویژگی‌های کاغذ» توضیح داد: سرسین حدود ۲۰ تا ۳۰ درصد وزن پیله ابریشم را تشکیل می‌دهد و معمولاً دور ریخته می‌شود.ما در این پروژه سعی کردیم از همین پسماند، یک ماده ارزشمند برای بهبود خواص فیزیکی و زیستی، کاغذ بسازیم.

این پژوهشگر، خاطر نشان کرد: در این پژوهش، خمیر اولیه از باگاس (تفاله نیشکر) تولید شرکت کاغذ پارس هفت‌تپه و همچنین خمیر کاغذ بازیافتی، تأمین شده است.

اکبری ادامه داد:هدف ما این بود که کل فرآیند کاملاً زیست‌محیطی باشد. در همین راستا، از ضایعات کشاورزی استفاده کردیم و حتی برای اصلاح ساختار نانوسلولز و نشاسته، از روش‌های سازگار با محیط زیست بهره بردیم.

وی اضافه کرد. با استفاده از روش اتصال عرضی (Cross-linking) و ماده اپی‌کلروهیدرین، گروه‌های عاملی جدیدی روی ساختار کاغذ ایجاد شده است که موجب افزایش استحکام و خاصیت ضدباکتریایی آن شده‌اند و در واقع ۹۰ درصد مقاومت در برابر باکتری‌هاست.

به گفته این پژوهشگر، نتایج آزمایشگاهی نشان می‌دهد کاغذ تولیدی توانسته تا ۹۰.۷ درصد در برابر باکتری‌های گرم مثبت و حدود ۶۹ درصد در برابر باکتری‌های گرم منفی خاصیت بازدارندگی، نشان دهد.

وی، افزود: خاصیت آنتی‌اکسیدانی کاغذ هم بسیار قابل توجه است و توانسته تا ۷۵ درصد رادیکال‌های آزاد را مهار کند؛ یعنی این محصول نه‌تنها برای بسته‌بندی مواد غذایی ایمن است، بلکه عمر مفید آنها را هم افزایش می‌دهد.

بهبود ویژگی‌های مکانیکی و نوری

اکبری، گفت: استفاده از سرسین و نشاسته باعث ایجاد پیوند‌های قوی‌تر بین الیاف شده است. این موضوع موجب افزایش مقاومت مکانیکی، کاهش نفوذپذیری هوا و بهبود درخشندگی و ماتی کاغذ شده است.به باور وی، وجود گروه‌های هیدروکسیل و آمین در ساختار سرسین، نقش کلیدی در این بهبود‌ها دارد.

پایان‌بندی در خور خورشید هشتم

این رساله با راهنمایی دکتر فاطمه راوری و دکتر اشرف‌السادات قاسمی و مشاوره دکتر قاسم اسدپور انجام شده است.مراسم دفاعیه نیز در فضایی معنوی و متفاوت، در جوار بارگاه منور امام رضا (ع) برگزار شد؛ جایی که اکبری آن را «بهترین مکان برای پیوند علم و ایمان»، می‌داند.