تدارک اطعام سفره پدری با مشارکت ۷۰۰ نیروی افتخاری در مهمانسرا‌های حرم رضوی

در ماه ضیافت الهی، ۷۰۰ نیروی افتخاری، با حضور روزانه در مهمانسرا‌های حرم مطهر رضوی، در آماده‌سازی اطعام «سفره پدری حضرت رضا (ع)» برای زائران و اقشار مختلف جامعه، مشارکت دارند.

کد خبر: ۷۰۴۸۸۶

تاریخ: ۰۴ اسفند ۱۴۰۴ - ۱۳:۲۶

به گزارش آستان نیوز، هم زمان با ماه مبارک رمضان، بیش از یک میلیون و ۱۵۷ هزار و ۸۰۰ وعده اطعام در قالب «طرح سفره پدری» با محوریت مهمانسرا‌های حرم مطهر رضوی در حال آماده‌سازی است که در همین راستا ۷۰۰ نیروی افتخاری زن و مرد در مراحل آماده‌سازی مواد اولیه و امور پشتیبانی این اطعام، مشارکت دارند.

بخش اصلی آماده‌سازی اطعام سفره پدری توسط مدیریت مهمانسرا‌ها در دو مهمانسرای غدیر و حرعاملی، رواق حضرت زهرا (س)، رواق امام خمینی (ره) حرم مطهر و مناطق برخودار و غیر برخوردار سطح شهر مشهد، توزیع می‌شود.

با فراخوان صورت‌گرفته، ۷۰۰ نیروی افتخاری زن و مرد و به‌صورت روزانه در دو شیفت صبح و عصر، در بخش‌هایی، چون آماده‌سازی مواد اولیه شامل پاک‌کردن و فراوری سبزی، حبوبات و برنج و بسته‌بندی اقلام غذایی و امور پشتیبانی، فعالیت می‌کنند

همچنین جمعی از سرآشپزان و کمک‌آشپزان مسئولیت طبخ غذا را برعهده دارند و تمامی مراحل پخت و توزیع اطعام، با رعایت کامل ضوابط بهداشتی و استاندارد‌های تغذیه‌ای، انجام می‌شود.

{$sepehr_key_1610}