تمرکز بر ارتقای کیفیت آرد و استانداردهای تولیدآرد قدس

به گزارش آستان نیوز، سعید مطابق، مدیرعامل شرکت آرد قدس رضوی، با اشاره به اهمیت این همایش، گفت: کیفیت آرد، نقش مستقیمی در سلامت جامعه و بهبود زنجیره تولید نان دارد. 
 ما در شرکت آرد قدس رضوی همواره تلاش کرده‌ایم با استفاده از دانش روز و استانداردهای جهانی، محصولی باکیفیت مطلوب به بازار، عرضه کنیم.
وی افزود: آشنایی با روش‌های کنترل کیفی آرد و گندم مطابق با استانداردهای مرجع، مدیریت صحیح نگهداری و خرید گندم، و استفاده از فناوری‌های نوین مانند مه‌پاشی در سیلوها و انبارها، از جمله مباحث کلیدی بود که در این همایش مورد بحث قرار گرفت.

تمرکز بر فناوری و نوآوری در تولید آرد

مطابق، با تأکید بر اهمیت به‌کارگیری فناوری‌های نوین در این صنعت، بیان کرد: یکی از اولویت‌های ما در شرکت آرد قدس رضوی، بهینه‌سازی فرایندهای تولید و بهبود کیفیت محصول نهایی است. 
آشنایی با دیاگرام تولید انواع آردهای خبازی و ارتقای سیستم‌های کنترل کیفیت، می‌تواند مسیر روشنی برای تولید نان سالم و کیفی، فراهم کند.

وی در ادامه با اشاره به نقش آموزش و فرهنگ‌سازی در این حوزه، افزود: مدیریت فرهنگ‌سازی در تولید نان کیفی و ارتقای دانش مدیران و کارشناسان آزمایشگاه، از موضوعات کلیدی است که می‌تواند منجر به تغییرات پایدار در صنعت آرد و نان، شود.

چشم‌انداز توسعه و افزایش بهره‌وری

مدیرعامل شرکت آرد قدس رضوی، در پایان، خاطرنشان کرد: ما در مسیر توسعه و پایداری صنعت آرد، به دنبال گسترش آموزش‌های تخصصی، استفاده از تکنولوژی‌های نوین و افزایش بهره‌وری در فرایندهای تولید هستیم. این رویکرد، نه‌تنها به بهبود کیفیت نان مصرفی مردم منجر می‌شود، بلکه می‌تواند تأثیر بسزایی در ارتقای صنعت آرد کشور، داشته باشد.
شرکت آرد قدس رضوی به‌عنوان یکی از شرکت‌های دانش‌بنیان زیرمجموعه بنیاد بهره‌وری موقوفات آستان قدس رضوی، همواره در مسیر ارتقای کیفیت و توسعه پایدار این صنعت، گام برمی‌دارد.