به گزارش آستان نیوز، فاطمه روجائی، زائر مازندرانی متولد ۱۳۴۴، در نیمه دوم آبانماه سال جاری ضمن تشرف به حرم مطهر رضوی، دومین جلد از کتاب خود با عنوان «هنر آشپزی شمال (به زبان ساده)» را در قالب نذر فرهنگی، به کتابخانه مرکزی این آستان مقدس، اهدا کرد.
روجائی دراینخصوص در گفتوگو با خبرنگار ما، گفت: ۱۵ سال قبل که بیمار بودم، به مشهد مقدس مشرف و به بارگاه ملکوتی امام رضا (ع) متوسل شدم. مدتی پس از این زیارت، شفا گرفتم و شروع به فعالیت در حوزه تولید محصولات غذایی خانگی کردم. در این میان، به طور معمول سالی دو بار نیز، به حرم مطهر رضوی مشرف میشدم.
وی ادامه داد: پس از چند سال فعالیت در حوزه تولید محصولات غذایی خانگی اعم از ترشیجات، مرباجات و...، باوجودآنکه تحصیلات اندکی داشتم، تصمیم گرفتم تجربیات ۱۰ساله خود را در این حوزه بنویسم.
این بانوی مازندرانی افزود: بهتدریج نوشتههایم را جمعآوری کرده و جلد اول کتاب هنر آشپزی شمال به زبان ساده را، کامل کردم که در سال ۱۳۹۸، روانه بازار نشر شد. جلد دوم این کتاب نیز با محوریت غذاهای محلی، مرباجات، ترشیجات و شیرینیجات، در سال ۱۴۰۳، توسط انتشارات تنکابن، منتشر شد.
روجائی بیان کرد: از آنجایی که کارم را پس از سفر به حرم مطهر رضوی آغاز کرده بودم و در طول این سالها نیز همواره به امام رضا (ع) متوسل شده بودم، تصمیم گرفتم کتابم را به این بارگاه ملکوتی اهدا کنم.
وی ادامه داد: در این میان، با پیگیری از خادمان، به کتابخانه مرکزی آستان قدس رضوی راهنمایی شدم و بهاینترتیب، جلد اول کتابم را ۴ سال قبل به این کتابخانه اهدا کردم. آبانماه امسال نیز، جلد دوم کتابم را به کتابخانه تقدیم کردم.
این نویسنده زائر همچنین، گفت: با تلاشهای بسیار و با هزینه شخصی خودم این کتاب را با هدف حفظ سنتهای استان مازندران چاپ کردم و امروز حس بسیار خوبی دارم که میتوانم تجربیاتم را از طریق انتشار این کتاب و اهدای آن به کتابخانه حرم مطهر رضوی، به دیگران منتقل کنم.
وی ابراز امیدواری کرد که در پرتوی عنایت اهل بیت (ع) و حمایتهای مردمی از فعالیتهایش، بتواند کتابش را به چاپ بعدی برساند و تجربیاتش را با دیگران در شهرهای مختلف کشور، به اشتراک بگذارد.
گفتنی است، معاونت کتابخانههای سازمان کتابخانهها، موزهها و مرکز اسناد آستان قدس رضوی به پاس این اقدام فرهنگی فاطمه روجائی، با اعطای لوحی از وی، تقدیر کرد. این کتاب اهدایی نیز در کتابخانه مرکزی آستان قدس رضوی در دسترس زائران و مجاوران کتابدوست بهویژه جوانان علاقهمند به هنر آشپزی، قرار خواهد گرفت.
تلویزیون اینترنتی آستان نیوز