تقدیر از نقش صنایع غذایی رضوی در ارتقاء سلامت بیماران سلیاکی

به گزارش آستان نیوز، در این نامه که از سوی دکتر محمود محمدزاده شبستری رئیس دانشگاه علوم پزشکی مشهد خطاب به تولیت آستان قدس رضوی صادر شده، بر نقش پیشرو آستان مقدس رضوی در خدمت‌رسانی به آحاد مردم، به‌ویژه اقشار آسیب‌پذیر و نیازمند حمایت، تاکید شده و اقدام صنایع غذایی رضوی در این حوزه را همسو با سیره نورانی حضرت امام علی‌بن‌موسی‌الرضا (ع) توصیف کرده است.

در متن نامه آمده است: «اقدام ارزشمند و مسئولیت‌پذیرانه شرکت صنایع غذایی رضوی در زمینه تولید و عرضه محصولات غذایی بدون پروتئین گلوتن برای بیماران مبتلا به بیماری سلیاک، گامی ماندگار و تحسین‌برانگیز در مسیر ارتقای سلامت عمومی و تحقق عدالت غذایی به شمار می‌رود.»

جلوه‌ای از مسئولیت‌پذیری اجتماعی

در ادامه این نامه، تولید محصولاتی نظیر نان، کیک، بیسکویت، آرد بدون گلوتن با برند‌های معتبر و در دسترس، به‌عنوان نشانه‌ای روشن از مسئولیت‌پذیری اجتماعی صنایع غذایی رضوی مورد اشاره قرار گرفته است؛ محصولاتی که امکان بهره‌مندی بیماران سلیاکی از تغذیه سالم و ایمن را فراهم کرده و از محرومیت این گروه از سفره غذایی خانوار جلوگیری می‌کند.

دانشگاه علوم پزشکی مشهد در این نامه، ضمن قدردانی صمیمانه از مدیران، کارشناسان و تمامی دست‌اندرکاران طرح مذکور، این اقدام را چراغی روشن در مسیر امید و بهبود کیفیت زندگی بیماران دانسته و آن را الگویی ارزشمند برای سایر نهاد‌ها و استان‌های کشور معرفی کرده است.

گفتنی است، شرکت صنایع غذایی رضوی به‌عنوان یکی از مجموعه‌های فعال در حوزه تولید محصولات غذایی، در سال‌های اخیر با تمرکز بر تنوع‌بخشی به سبد محصولات و توجه به نیاز‌های خاص گروه‌های مختلف مصرف‌کننده، نسبت به توسعه محصولاتی با رویکرد سلامت‌محور اقدام کرده است.

تولید محصولات بدون گلوتن برای بیماران مبتلا به سلیاک، در همین چارچوب و باهدف افزایش دسترسی این گروه به مواد غذایی ایمن و استاندارد، در دستور کار این شرکت قرار گرفته و بخشی از برنامه‌های مسئولیت‌پذیری اجتماعی آن به شمار می‌رود.