كشفت شركة الطحین الرضوي المعرفیة عن مُنتجها الجديد «مُحَسن خبز الشعير» في المعرض الدولي السابع عشر للحبوب والدقيق والخبز، وهو المنتج الذي نجح في القضاء على مشاكل جودة خبز الشعير مع الحفاظ على خصائصه القيمة، وجذب انتباه المستثمرين المحليين والأجانب، كما تم تسجيل أول طلبات الشراء له.
خبز الشعير؛ ابتكار جديد من طحین القدس الرضوي
وقال سعيد مطابق؛ الرئيس التنفيذي لشركة طحین القدس الرضوي المعرفیة على هامش المعرض: إن هذا المُحَسن يهدف إلى تحسين جودة خبز الشعير والقضاء على مشاكله الموجودة بما في ذلك الجفاف والملمس الصلب وصعوبة الهضم.
میزة هذا المنتج بأنه بالإضافة إلى جعل الخبز أكثر طراوة ولذة، فإنه يحافظ على الخصائص الطبيعية لخبز الشعير، بما في ذلك الألياف العالية (بيتا جلوكان)، مما يساعد على التحكم في نسبة السكر في الدم، وخفض الكوليسترول الضار بنسبة تصل إلى 20٪، وخلق شعور طويل الأمد بالشبع.
وبحسب قوله، يُمثل إطلاق مُحسِّن خبز الشعير خطوةً جادةً للشركة نحو تحسين الصحة العامة، وسيكون هذا المنتج خيارًا مثاليًا، خاصةً لمرضى السكري والاضطرابات الهضمية(السلیاک)، وكل من يبحث عن نظام غذائي صحي.
وأشار إلى أن معرض هذا العام كان فرصة قيّمة للتعريف بإنجازات الشركة الجديدة، وقد مهّد حضور الضيوف ونشطاء الصناعة من مختلف البلدان الطريق لمفاوضات تجارية جديدة، ولحسن الحظ، تم تسجيل أولى طلبات هذا المنتج وهي جاهزة للشحن.
وأضاف: لطالما سعت شركة طحین القدس الرضوي إلى تعزيز مكانتها على الساحة الدولية من خلال الابتكار في إنتاج الدقيق ومنتجاته، بالإضافة إلى تطوير الأسواق المحلية، ويؤكد استقطاب الزوار والمستثمرين لهذا المنتج أن مسار البحث والتطوير لدينا يسير في الاتجاه الصحيح.
الجدير بالذكر أن الكشف عن مُحَسن خبز الشعير والترحيب بهذا المنتج من قبل المستثمرين المحليين والأجانب أظهر أن معرض هذا العام كان فرصة فعالة لتقديم إنجازات جديدة وتوسيع التفاعلات التجارية، ومهد أفقا مشرق لصناعة الطحین والخبز في البلاد.